Bromelain er et proteolytisk (proteinnedbrytende) enzym som utvinnes fra stammen til ananasplanten og er kjent for sin evne til å bryte ned proteiner.

Gelatin Digesting Units (GDU) er en måleenhet for enzymaktivitet, spesielt målt basert på evnen til å bryte ned gelatin (protein).

Nei, hvis du er allergisk mot ananas, anbefales det ikke å bruke bromelain. Bromelain utvinnes fra ananasplanten, og ved ananasallergi er det økt risiko for en allergisk reaksjon på bromelain.

Bromelain kan påvirke effekten av medisiner, spesielt blodfortynnende som aspirin eller warfarin. Det kan også styrke opptaket av visse typer antibiotika. Rådfør deg med lege eller apotek dersom du bruker medisiner.