AHCC® er et patentert ekstrakt fra shiitake-mycel med høyt innhold av alfa-glukaner, som via fermentering er lettere opptakelige. I motsetning til vanlige sopptilskudd, som ofte inneholder beta-glukaner, har AHCC® en unik sammensetning og produksjonsmetode.

Alfa-glukaner er en type karbohydrater (polysakkarider) som består av glukosemolekyler bundet sammen med alfa-bindinger. De finnes naturlig i stivelsesrike matvarer som korn og enkelte sopper.

Det hjelper for å svelge kapslene enklere, spesielt hvis du bruker flere kapsler daglig. Inntak sammen med et måltid bidrar også til å holde en fast rutine, noe som gjør at det er lettere å huske å ta tilskuddet. I tillegg tas noen ingredienser i tilskudd bedre opp sammen med mat, spesielt hvis måltidet inneholder fett.

I motsetning til tørket pulver produseres AHCC® via flytende fermentering av shiitake. Da fjernes cellerester og bare løselige næringsstoffer og polysakkarider blir igjen.