SwansonQuercetin – Høyere styrke

Quercetinet i dette tilskuddet er hentet fra quercetin-dihydrat. Denne varianten velges på grunn av sin renhet, gode bearbeidingsegenskaper under produksjon og muligheten for nøyaktig dosering. Quercetin-dihydrat er en syntetisk identisk versjon av flavonoidet som også finnes i planter.

Quercetin er et flavonoid som finnes i mange plantebaserte matvarer. Kjente kilder er rød og gul løk, epler (spesielt med skall), bær som blåbær og hyllebær, druer, kapers, grønnkål og grønn te. Mengden quercetin i mat kan variere mye, avhengig av blant annet sort, ferskhet og tilberedningsmetode.

Quercetin er et stoff som naturlig ikke løser seg godt opp i vann. Ved å ta det sammen med et måltid, spesielt et som inneholder litt fett (som nøtter, frø, avokado eller olivenolje), kan opptaket i kroppen forbedres. Måltider gjør også at tilskuddet behandles gradvis av kroppen, noe som kan bidra til jevnere opptak av ingrediensene.

Quercetin-dihydrat er en form for quercetin som er bundet til vannmolekyler. Dette gir en noe høyere molekylvekt enn ren quercetin, men det aktive stoffet er det samme. Quercetin-dihydrat brukes mye i kosttilskudd fordi det er stabilt og lett å bearbeide til kapsler eller tabletter. Denne formen gir også en konsekvent dosering per kapsel.