NOW FoodsMagnesiumglysinat

Magnesiumbisglysinat er en forbindelse der ett magnesiumatom er koblet til to molekyler av aminosyren glysin. Denne bindingen danner en stabil struktur som ofte brukes i kosttilskudd.

Dette betyr at magnesium er kjemisk koblet til glysin via en såkalt chelatbinding. Dermed dannes en enhet hvor mineralet og aminosyren opptrer sammen.

Glysin er en aminosyre. Det finnes naturlig i matvarer som kjøtt, fisk og gelatin, og brukes også i kosttilskudd på grunn av den enkle strukturen.

Magnesium finnes i ulike matvarer, som grønne bladgrønnsaker, nøtter, frø, fullkornsprodukter og kakao.

Magnesium forekommer i kosttilskudd i ulike former, som oksid, sitrat og bisglysinat. Disse formene varierer i hvordan magnesiumet er bundet til andre stoffer, noe som påvirker struktur og bruk av produktet.

Elementært magnesium refererer til mengden rent magnesium i en forbindelse, ekskludert stoffet det er bundet til.

Magnesium tas ofte sammen med et måltid fordi det kan gjøre det lettere å bruke, spesielt ved høyere doseringer eller i visse forbindelser. Å ta det med mat er ofte valgt på grunn av den praktiske fordelingen av inntak og hvordan produktet tåles i kombinasjon med måltid.