Nordic NaturalsProDHA Xtra

DHA (dokosaheksaensyre) og EPA (eikosapentaensyre) er begge langkjedede fettsyrer fra omega 3-familien som naturlig finnes i fet fisk.

Triglyseridform (rTG) viser til den naturlige molekylstrukturen hvor omega 3-fettsyrer finnes i fisk. I denne formen er fettsyrene bundet til et glyserolmolekyl, likt slik de er tilstede i mat.

De mest kjente omega 3-fettsyrene er ALA (alfa-linolensyre), EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre). ALA finnes hovedsakelig i planteoljer som linfrøolje, mens EPA og DHA forekommer mest i fet fisk og fiskeolje.

Fettsyrer deles inn i mettede og umettede fettsyrer. Mettede fettsyrer har ingen dobbeltbindinger i sin kjemiske struktur og finnes mest i animalske produkter som smør, ost og kjøtt, men også i kokosolje og palmeolje. Umettede fettsyrer har én eller flere dobbeltbindinger og finnes hovedsakelig i planteoljer, nøtter, frø og fet fisk.

Omega 3, 6 og 9 er typer umettede fettsyrer. Forskjellen ligger i posisjonen til den første dobbeltbindingen i karbonkjeden. Omega 3-fettsyrer, som ALA, EPA og DHA, finnes i fet fisk, alger og visse planteoljer. Omega 6-fettsyrer finnes i solsikkeolje, maisolje, soyaolje og nøtter. Omega 9-fettsyrer, som oljesyre, finnes særlig i olivenolje, avokado og mandler.

Forskjellen ligger i den kjemiske strukturen. Mettede fettsyrer har kun enkeltbindinger mellom karbonatomene, mens umettede fettsyrer har én eller flere dobbeltbindinger. Denne strukturen påvirker blant annet om et fett er fast eller flytende ved romtemperatur.

Omega 3-fettsyrer er naturlig oljete. En myk kapsel passer bra for flytende ingredienser som fiskeolje og beskytter oljen effektivt mot luft og lys. Dette bidrar til å bevare kvalitet og smak. I tillegg er myke kapsler enkle å svelge og inneholder oljen i flytende form, likt hvordan fett inntas via mat.