Inulin og FOS (frukto-oligosakkarider) er løselige, fermenterbare fibre fra planter, for eksempel sikori. De varierer i kjedelengde, noe som påvirker hvordan de bearbeides i maten.

Fermenterbare fibre som inulin og FOS løses opp i vann og kan brytes ned. Ikke-fermenterbare fibre, som hvetekli, utskilles stort sett ufordøyd og finnes spesielt i fullkornsprodukter.

Inulin og FOS er godt undersøkte fibre og utgjør et balansert grunnlag for deg som vil øke fiberinntaket i tillegg til vanlig kosthold. Formelen sin renhet gjør det enkelt å kombinere med andre produkter.

Pulveret kan enkelt blandes i vann, yoghurt, juice eller smoothie. Det har en nøytral smak og løser seg godt opp, også i kalde væsker.