Applied NutritionBeef-XP Klar proteindrikk (12 stk)

Beef-XP inneholder hydrolysert storfecollagen, et animalsk protein som er utvunnet fra storfe. Det blir hydrolysert for å spaltes i mindre deler, noe som er vanlig i klare proteindrikker.

Hydrolysert betyr at collagenproteinet er forhåndsnedbrutt gjennom en enzymatisk prosess. Dette gir mindre peptidkjeder som er løselige i væske og egner seg for klare drikker.

Nei, storfecollagen er en annen type protein. Det kommer ikke fra melk eller planter, men fra animalsk opprinnelse (storfe). Det har en annen aminosyresammensetning enn for eksempel myseprotein eller erteprotein.

Collagenprotein inneholder aminosyrer, inkludert glycin, prolin og hydroksyprolin. Det har aminosyrer, men mengden essensielle aminosyrer er begrenset sammenlignet med fullverdige proteinkilder som myseprotein.

Sukralose er et intensivt søtstoff som ofte brukes i sportsdrikker. Det påvirker ikke teksturen og løses godt opp i væsker. Sukralose er stabil på smak ved ulike temperaturer og pH-nivåer.

Kokosvannpulver er en dehydrert form av kokosvann. Det tilsettes ofte til sportsdrikker og ferdige formuleringer. I Beef-XP er det en del av drikkens oppskrift, muligens for å støtte smak eller sammensetning.

Askorbinsyre brukes i mange drikker som surhetsregulerende middel og/eller for å bidra til holdbarhet og fargebevaring. Det tilsettes ofte på grunn av sin tekniske rolle i flytende produkter.